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太巻き祭り寿司持ち寄り会
結果発表
 最優秀賞： |
「おひな様」川名まさ子さん |
 優秀賞： |
「桃／四海」吉田悦子さん |
 奨励賞： |
「さざえ」庄司幸子さん 「つばき」川上美知代さん 「昔ながらの太巻き寿司」葉山きよさん |
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
INFORMATION
鴨川郷土料理研究会は、鴨川農家民泊組合の主婦達の料理練習会を出発点にして組織された会です。
本会では、温暖な千葉県鴨川市特有な風土に育まれた食材を用い、 風土に適した料理法で作られた美味しい伝統料理を伝えていくことを通して、 より一層鴨川を豊かな食生活を実現している町にしたいと考えています。
そこで、鴨川の伝統料理に興味ある方と、鴨川の郷土料理づくり研修や、カレンダー「鴨川の郷土料理」の作成、 郷土料理づくり体験などの食育活動、イベントを活用した普及活動などを行っています。
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